Pienen mustan ystävät, cappuccinon kannattajat vaahdolla, soijalattén asiantuntijat. Me kaikki tiedämme, että hyvä vesi ja ensiluokkaiset pavut eivät takaa menestystä. Yhtä tärkeä on myös tapa, jolla kahvi valmistetaan. Nykyaikana automaattiset kahvinkeittimet ovat yhä suositumpia, sillä ne mahdollistavat lempikahvin valitsemisen yhdellä napin painalluksella ja hetken päästä voitkin jo nauttia siitä. Herkullinen kahvi, joka maistuu kuin parhaassa kahvilassa, on seurassasi joka päivä, mutta sinun täytyy huolehtia keittimesi puhtaudesta.
Miksi kalkinpoisto on niin tärkeää?
Epäsäännöllinen keittimen puhdistus voi johtaa siihen, että kahvi- ja maitorasva sekä kalkkijäämät muuttavat kahvin makua huomattavasti. Jos siis yhtäkkiä huomaat, että lempikahvisi ei enää maistu samalta – on aika puhdistaa keitin. Kovassa vedessä käytettynä kalkki voi ajan myötä kerääntyä keittimen pinnoille, vastukseen ja vesijärjestelmään. Tämä heikentää keittimen tehoa ja pahimmassa tapauksessa voi johtaa vastuksen palamiseen. Kahvin maun heikkenemisestä puhumattakaan.
Jotta painekeittimesi toimisi oikein, sinun on poistettava kalkki siitä säännöllisesti. Uusimmissa malleissa on likaantumisen tunnistusominaisuus, joten sinun ei tarvitse huolehtia muistamisesta; keittimen näytölle ilmestyy tarvittava ilmoitus. Jos keittimessä ei ole tätä hyödyllistä ominaisuutta, sinun tulee kiinnittää huomiota siihen, alkaako laite esimerkiksi toimia kovaäänisemmin tai tehottomammin.
Kahvinkeittimen kalkinpoistomenetelmät
Jos haluat poistaa kalkin kahvinkeittimestä, sinulla on useita vaihtoehtoja, jotka ovat lähes yhtä tehokkaita. Valmistajan ohjeiden mukaisesti voit käyttää valmiita puhdistusaineita painekeittimen puhdistukseen – nesteenä, jauheena tai tabletteina, tai voit valita kotikonsteja, jotka perustuvat kotona mahdollisesti oleviin tuotteisiin. Jos haluat käyttää kotikonsteja, kokeile sitruunahappoa tai sitruunamehua.
Kalkinpoisto on melko yksinkertaista; automaattisissa keittimissä on usein erityinen huolto-ohjelma, joka on räätälöity tietyille malleille. Riittää, että kaadat vettä ja lisäät puhdistusjauhetta, käynnistät keittimen ja olet valmis. Laite käynnistää itse erikoispesuohjelman, joka huuhtelee kahvin jäännökset ja poistaa kalkkijäämät. On hyvä muistaa suodatinpatruunan vaihto; pehmeä vesi mahdollistaa harvemman kalkinpoiston.
Jos haluat poistaa kalkin suodatin- tai espressokeittimestä, puhdistus koostuu veden säiliöön lisättävästä teelusikallisesta sitruunahappoa; veden lisäämisen jälkeen keitin on vain käynnistettävä. Jos sitruunahappoa ei ole, voit käyttää etikkaa; sekoita vesi ja etikka suhteessa 1:2 ja anna vaikuttaa vähintään vartin. Sen jälkeen sinun on huuhdeltava keittimen sisäosa hyvin.
Kuinka usein painekeitintä tulisi puhdistaa?
Jos haluat aina nauttia kahvin täydestä mausta ja aromista, et saa jättää laitteiston säännöllistä puhdistusta huomiotta. Tämä koskee sekä kalkinpoistoa että maitovaahdottimen puhdistusta. Tässä yhteydessä kaikki laitteesta irrotettavat osat tulee pestä juoksevan veden alla käyttämällä mietoa pesuainetta; pestävien osien määrä riippuu kahvinkeittimen tyypistä. Muut puhdistusvaiheet etenevät samalla tavalla kuin aiemmin käsiteltiin.
Se, kuinka usein sinun on tehtävä perusteellinen kahvinkeittimen puhdistus, riippuu pääasiassa siitä, kuinka paljon kahvia juot päivittäin. Mitä enemmän, sitä useammin, muuten likainen laite kuluttaa enemmän sähköä, mikä vähentää laitteen taloudellisuutta. Älä unohda maidonvaahdotusjärjestelmää; maidolla tukkeutunut suutin ei enää toimi kunnolla, ja vanhan maidon jäänteet voivat huomattavasti pilata parhaitakin papuja käyttävän kahvin maun ja aromin.